蓝与白餐饮连锁企业成立于1998年，是著名的新东阳集团的下属子企业。经过5年的发展，蓝与白目前已经拥有100多家连锁餐厅，分布在中国20余个省市，是国内具有相当知名度的中餐领导企业。

    公司已经在广州和上海、重庆建立了3个运营管理中心及物流配送中心。在拥有数十年的连锁企业运营经验的总经理的带领下，公司建立了一支素质高，年轻而富有战斗力的运营团队，并建立了蓝与白全新的CIS系统和经营管理系统。

    公司全体运营团队将秉承董事长的期勉,本着 “ 开拓、进取，不断创新 ” 的企业精神和 “ 追求卓越 ” 的经营理念，努力拼搏，振兴民族餐饮事业，争当中华美食文化的国际代言人！